鴨血有什么功效和作用？

鴨血的功效是補(bǔ)血解毒和治療貧血。

常吃鴨血可以預(yù)防紅細(xì)胞、血小板減少。鴨血還可以治療中毒，比如常見的有重金屬中毒、粉塵中毒，都可以通過吃鴨血使毒素排出體外。鴨血對于人體有相當(dāng)多的好處，原因是于鴨血中含有豐富的鐵元素，鐵元素被人體吸收之后不僅可以補(bǔ)充血細(xì)胞，而且還可以預(yù)防老年人的冠心病、腦血管病、動脈硬化。在日常生活中鴨血不僅可以入藥，還可以烹飪進(jìn)行食補(bǔ)，哪種方法都能有非常好的療效。

鴨血還能為身體提供多種微量元素，對營養(yǎng)不良、心血管疾病、腎臟疾患的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處，可用于治療頭暈?zāi)垦?、崩漏血暈、吐血衄血、驚厥癲癇以及損傷出血等癥。