枸杞子是常用的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,在民間常用其煮粥、熬膏、或同其他藥物泡酒。枸杞子性味甘、平,具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳之功效,有中藥“紅寶石”之稱。但是,枸杞熬粥的禁忌也是有的,具體可以看看天天生活網(wǎng)帶來的介紹哦!
全文目錄
1、枸杞熬粥的功效是什么
2、枸杞熬粥的禁忌
3、枸杞熬粥放多少合適
保肝護(hù)臟
枸杞熬粥主要是由枸杞和大米或者粳米制成的,其中枸杞甜菜堿、枸杞多糖等成分物質(zhì),其中枸杞多糖是一種水溶性多糖,可以幫助促進(jìn)人體免疫調(diào)節(jié)功能,對人體肝臟具有一定好處,因此枸杞熬粥具有一定保肝護(hù)臟的作用。
促進(jìn)消化
枸杞熬粥中含有大量的維生素、膳食纖維素、枸杞多糖、蛋白質(zhì)等,其中維生素和膳食纖維素可以促進(jìn)人體腸胃蠕動,加速體內(nèi)食物的消化代謝,具有一定促進(jìn)消化的作用,適宜腸胃不好者進(jìn)行食用。
延緩衰老
枸杞熬粥中,枸杞中的枸杞多糖和甜菜堿,不僅可以幫助保護(hù)人體肝臟,其次還可以幫助清楚人體體內(nèi)的自由基,具有一定延緩衰老的作用,適宜老人以及愛美人士進(jìn)行食用,對其健康具有一定好處。
滋補(bǔ)肝腎
枸杞熬粥中,枸杞歸肝、腎經(jīng)有著很好的滋補(bǔ)肝腎的作用,生活中可以用于治療腎氣不足、肝氣虧損所導(dǎo)致的虛勞精虧、腰膝酸軟、疲乏無力等癥狀,具有較好的滋補(bǔ)肝腎的作用。
益精明目
枸杞熬粥中含有大量的枸杞多糖、胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及煙酸等營養(yǎng)成分,其中胡蘿卜素和核黃素,可以幫助維持眼睛細(xì)胞正常生理功能,適量吃具有一定益精明目的作用。
枸杞熬粥屬于一種性質(zhì)平和的粥品,其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、多糖、氨基酸、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì),一般人群都是可以吃,并沒有什么特殊的適應(yīng)禁忌。
只是對于枸杞過敏的人群來說,要注意避免過量吃枸杞熬粥,否則可能會誘發(fā)或者加重其過敏癥狀,對其健康造成傷害;其次就是枸杞熬粥用量不要過多,身體來不及代謝時,會加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生。
一般熬粥用枸杞放5-10克即可。枸杞的滋補(bǔ)效果較好,但一次也不能多吃。健康成年人一天最多吃20克枸杞,要達(dá)到治療效果,可以吃30克。需根據(jù)自身狀況把握用量。
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