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新疆阿克蘇冰糖心蘋果什么時候采摘上市 真假冰糖心蘋果挑選鑒別

時間:2020-03-11 18:14人氣:來源:天天生活網(wǎng)(m.simton.net.cn)

給大家推薦一款甜到掉牙的蘋果——新疆阿克蘇冰糖心蘋果,得天獨厚的日照和純凈的空氣,導(dǎo)致了蘋果的糖分十分充足哦!而且,冰糖心蘋果水分還特別大,甜脆可口,真是吃了冰糖心蘋果后就不想再吃其他的蘋果了,那么,這么好吃的冰糖心蘋果什么時候采摘上市呢?因為好吃,買的人多,自然造假的人也就多了,很多人用假的蘋果冒充冰糖心蘋果來牟利,應(yīng)該怎么鑒別挑選真的冰糖心蘋果呢?下面就跟著天天健康飲食網(wǎng)一起具體看看冰糖心蘋果什么時候上市,如何鑒別挑選真假冰糖心蘋果等相關(guān)內(nèi)容吧。

冰糖心蘋果什么時候采摘?新疆阿克蘇冰糖心蘋果什么時候上市

冰糖心蘋果簡介

冰糖心蘋果,是產(chǎn)于阿克蘇的一種蘋果,因其果核部糖分堆積成透明狀,形成了世界上獨一無二的“冰糖心”,故稱之為“冰糖心”蘋果。

阿克蘇高海拔區(qū)域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃,使蘋果含糖量高,糖度在18度左右口味特別甜; 阿克蘇蘋果都采用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性,生產(chǎn)出了“糖心”紅富士蘋果。

冰糖心蘋果什么時候采摘?新疆阿克蘇冰糖心蘋果什么時候上市

冰糖心蘋果果品特點

果皮光滑、無公害

阿克蘇屬暖溫帶乾旱型氣候.年均氣溫7℃—8℃,降雨量較小,

但水流量豐富,因阿克蘇地區(qū)冬季寒冷、氣溫較低,果品生長期病蟲害發(fā)生極少,再加上干旱少雨,霉菌不易生成,減少了病蟲害、霉菌和農(nóng)藥對果面的侵蝕機會。因此,阿克蘇紅富士蘋果果面光滑細膩、色澤光亮自然。

水分足,果肉脆

阿克蘇蘋果除了由于獨特地理環(huán)境導(dǎo)致水份足,口感脆之外,還有一個重要原因是:阿克蘇蘋果采摘時間嚴格控制在每年的10月25日之后,而內(nèi)地蘋果由于氣溫過高而采摘時間都在8-9月,阿克蘇蘋果的生長期得到充分延長,并在低溫狀態(tài)下采摘,從而水分特別足。

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冰糖心蘋果什么時候采摘

霜凍之后

世界上有千百種蘋果,只有一種必須等到霜凍之后才可以采收,世界上有千萬種甜蜜,只有一種甜蜜才甜似初戀,這就是,阿克蘇冰糖心蘋果

【阿克蘇·冰糖心】因果核部分糖分大量堆積,具有獨特的“冰糖心”。

【冰糖心·口感好】汁多味甜、酥脆爽口、果肉細膩、石細胞少、無殘渣。

【冰糖心·香味濃】晝夜溫差大、光照充足,凝聚濃濃果香。

【冰糖心·耐儲藏】因冰糖心富士含糖量比普通紅富士高,因此更耐貯藏。

冰糖心蘋果什么時候采摘?新疆阿克蘇冰糖心蘋果什么時候上市

冰糖心蘋果什么時候上市

果核透明、味道甜美的“冰糖心蘋果”產(chǎn)自于新疆南部的阿克蘇地區(qū)。它每年采摘的時間嚴格控制在10月25日之后,上市時間晚于普通蘋果1——2個月,一旦上市,即被搶購一空。

吐魯番地大物博,當(dāng)?shù)仄咸严騺砺劽?。哈密的瓜更是直接冠?ldquo;哈密瓜”。相對來說,阿克蘇的蘋果比較低調(diào),但在新疆人眼里,阿克蘇冰糖心蘋果也是與吐魯番葡萄和哈密瓜齊名、極具代表性的佳果。阿克蘇冰糖心蘋果被稱為新疆的“水果皇后”,且僅產(chǎn)于新疆南部天山南麓、塔里木盆地北緣、塔里木腹地的阿克蘇地區(qū)。在維吾爾語里,阿克蘇意為“清澈的水”,素有“塞外江南”之美稱。

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冰糖心蘋果好吃嗎

生長在阿克蘇的冰糖心蘋果為扁平形,果面光滑細膩、色澤光亮自然,皮薄肉厚、質(zhì)地較密、味甜汁多,嘖嘖嘖自從遇到它,才徹底地明白什么叫做“情有獨鐘”!!

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冰糖心蘋果真假鑒別

她教了幾個簡單的鑒別方法:一是看外表。阿克蘇全年也就下幾場雨,平常風(fēng)沙大,“冰糖心”表面就有一層灰。用手一擦,就光亮了,而且越擦越亮,不打果蠟。所以,看上去很干凈的“冰糖心”,一般都是假的。

其次,阿克蘇“冰糖心”是矮墩墩的,總體看,兩邊不對稱,“肩膀”一高一低,而陜西紅富士外觀漂亮,遼南蘋果個頭均勻,山東蘋果個頭大。

最后,“冰糖心”的果肉,是淡黃色的,而且一定要橫切著吃,切斷纖維,吃起來更脆,更甜。

還有一點,“冰糖心”的最佳存放溫度,是-5℃至5℃之間,如果常溫高于5℃,冰糖心就會慢慢消失了。杭州氣溫高,“冰糖心”最好放在通風(fēng)的陽臺上,或者放在冰箱里保存。

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冰糖心蘋果營養(yǎng)價值

1.蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

2.蘋果還可以延緩記憶衰退、預(yù)防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。

3.蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

4.蘋果還具有防止肥胖,美白牙齒(含豐富纖維素可以清除牙齒間的污垢),排毒養(yǎng)顏:(蘋果含豐富的果膠,有助調(diào)節(jié)腸的蠕動),美白皮膚:(蘋果中含有大量的維生素C,常吃蘋果,可幫助消除皮膚雀斑、黑斑,保持皮膚細嫩紅潤)

標(biāo)簽: 蘋果  成熟季節(jié)  新疆  

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