株洲,古稱“建寧”,湖南省轄地級市。株洲是新中國成立后首批重點建設(shè)的八個工業(yè)城市之一,是中國老工業(yè)基地。株洲還擁有國家綠化城市、國家衛(wèi)生城市、國家文明城市、國家園林城市等榮譽稱號。此外,在湖南株洲還有著很多的特色土特產(chǎn)品,比如:鹿茸酒就是湖南省株洲的名優(yōu)特色產(chǎn)品,那么,還有哪些土特產(chǎn)呢?下面,和天天健康飲食網(wǎng)一起來看看吧。
1、鹿茸酒;2、攸縣油茶;3、攸縣麻鴨;4、什錦菜;5、醴陵辣椒
鹿茸酒是湖南省株洲的名優(yōu)特色產(chǎn)品,由長沖鹿茸酒廠生產(chǎn),以自養(yǎng)梅花鹿的鹿茸為原料,取“龍泉”古井之水,并佐以二十余種名貴中藥泡制而成。鹿茸酒酒香濃郁,口感柔和,具有護肝養(yǎng)胃、生精補髓、養(yǎng)血壯陽、強筋健骨、調(diào)節(jié)新陳代謝、延緩衰老、緩解疲勞、改善睡眠等作用。
在2004年底公布的第三批中國名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)名單中,攸縣榮膺“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。攸縣盛產(chǎn)油茶,素有“湘東油庫”之稱,栽培歷史悠久。據(jù)攸縣地方志記載,該縣油茶栽培已有800余年。主要栽培品種以“霜降籽”為主,還有少量的“寒露籽”和“珍珠籽”等類型,既是經(jīng)濟樹種,又可作庭院觀賞樹種。其中有一種“薄殼香”油茶,早在1965年就被國家林業(yè)部定名為“攸縣油茶”。
其肉嫩骨酥味鮮。中醫(yī)用鴨肉配伍藥物,能收陰陽雙補之功。民間習(xí)以綠殼鴨蛋治療風(fēng)火腫痛之癥。鴨羽用作縫制高級御寒的羽絨服裝及作為裝飾品之用?!缎蘅h縣志》卷十八“風(fēng)俗篇”載:“立夏日民間食鴨蛋并相饋餉,此俗他處絕少。”至今某些地名亦與鴨有關(guān),如鴨塘鋪、鴨店里等。
什錦菜是一種受人們喜愛的腌制品,系由多種蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成,株洲什錦菜按當(dāng)?shù)卦咸攸c,結(jié)合南北風(fēng)味進行配方。產(chǎn)量逐年增加。
盛產(chǎn)于醴陵,其色澤鮮艷,肉厚籽少,微含甜味,是醴陵的重要出口農(nóng)副產(chǎn)品。因其光亮剔透,被譽為玻璃辣椒,在古代就遠銷國外。
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