酸奶,是人們經常飲用的健康奶制品,也是女人最健康的奶制品小零食。喝酸奶的好處非常多,主要有減肥、補鈣、調理腸胃等諸多好處。但是酸奶錯誤的吃法不但起不到保健作用,對身體健康也是不利的。具體有哪些不好的地方?要注意什么事項?下面跟隨天天健康飲食網(wǎng)小編了解一下吧!
經常喝酸奶既可以補鈣,還能起到潤腸通便的作用,再加上酸奶的營養(yǎng)元素含量豐富,所以許多人把酸奶當作了早餐,那么,空腹能喝酸奶嗎?喝酸奶時需要注意些什么呢?
1、最好不要空腹喝酸奶,因為酸奶中含有豐富的乳酸菌,空腹的時候胃酸比較多,如果此時喝酸奶,會把酸奶中的乳酸菌殺死,保健作用就會大大的減弱,吃飯后胃酸被稀釋,所以飯后兩個小時飲用酸奶保健效果會更好。
2、酸奶的酸度比較高,空腹喝酸奶會導致酸奶刺激胃黏膜,引起腸胃不適,尤其是腸胃功能比較差的人,最好不要空腹喝酸奶。
3、空腹喝酸奶會導致酸奶中蛋白質的浪費,因為人體在饑餓的狀態(tài)下會消耗一些蛋白質,所以最好在喝酸奶前先吃一點面包之類的食物。
1、晚上喝酸奶更適合
每天晚上12點到凌晨是人體中血鈣含量最低的時候,酸奶中含有豐富的鈣質,可以為身體補鈣,如果在晚上睡覺前喝酸奶,更有利于身體對于酸奶中鈣質的吸收。
2、喝酸奶后要注意漱口
因為酸奶中含有一些酸性物質,它會腐蝕牙齒,喝完酸奶后如果不漱口,就容易出現(xiàn)齲齒的問題,所以喝完酸奶后最好用白開水漱口。
3、酸奶不能加熱
因為酸奶中含有大量的活性菌,如果加熱酸奶,這些活生菌就會被殺死,酸奶的營養(yǎng)價值也就大大的降低。如果感覺酸奶比較涼,可以加溫,比如用溫水泡一泡酸奶等,但是不要加熱。
4、不能用酸奶服藥
有的人為了圖省事,在喝酸奶的時候會順便吃一些藥,這種做法是極其錯誤的,因為有些藥物會破壞酸奶中的乳酸菌,降低酸奶的營養(yǎng),用酸奶服藥,還會降低藥效,所以不能用酸奶服藥,最好用白開水服藥。平時可以適當?shù)暮纫恍┧崮?,常喝酸奶不但可以為身體補鈣,還能促進消化,減肥瘦身,美容養(yǎng)顏。為了更好地吸收酸奶中的營養(yǎng),最好要避免空腹喝酸奶,可以在喝酸奶之前稍微吃一些食物墊墊底。
5、酸奶不可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著面包、點心,不僅口感好還營養(yǎng)豐富。酸奶不宜和某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
6、喝酸奶并不是老少皆宜
事實上,酸奶雖好,但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。
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