絲瓜皮能吃嗎？

能吃。絲瓜皮中帶有很多的維他命，可以合理補充身體所需營養(yǎng)元素，還可以充分發(fā)揮相對的積極主動作用。瓜皮帶有的膳食纖維素相對性于黃瓜肉而言量還比較多，可以有利排尿大便，避免身體便秘。食用適量的絲瓜皮，可以起到一個抵抗衰老的作用，對于女性朋友來說，還可以起到一個潤膚美白的效果，尤其有利于養(yǎng)顏祛斑、改善肌膚的狀態(tài)，還可以防止出現(xiàn)皺紋等肌膚問題。

適量的吃絲瓜皮不但可以增加骨骼的強度，還可以降低血壓、降低血脂。絲瓜皮和絲瓜一樣，所含的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，也有很高的藥用價值。絲瓜皮中含有皂苷、絲瓜苦味質(zhì)、植物黏液、木聚糖、瓜氨酸和干擾素等，這些物質(zhì)有很多特殊的作用。絲瓜皮具有清熱解毒、利尿涼血的功效，可以治療金瘡、癰腫等，從中醫(yī)的角度來講可以清熱利濕、消暑化痰、涼血止血，對于上火導(dǎo)致的咽喉腫痛，有明顯的改善作用。