人參是一種珍貴的中醫(yī)藥材,它的主要功效就是補(bǔ)充元?dú)?,特別適合氣虛陽虛之人,適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。那么,鮮人參和干人參有什么區(qū)別呢?下面,就快和天天生活網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧!
本文目錄
1、鮮人參和干人參有什么區(qū)別?
2、鮮人參是要曬干的還是陰干?
3、鮮人參怎么吃效果最好
其實(shí)鮮人參就是直接從地里挖出來的人參,沒有經(jīng)過加工和處理,不像干人參那樣是歷經(jīng)脫水等一系列的處理,所以鮮人參是更好的保留了人參的天然精華。而且具有關(guān)人員研究發(fā)現(xiàn),鮮參中的皂苷含量要高于干參,所以兩者對(duì)比,還是鮮參的營(yíng)養(yǎng)成分更高一點(diǎn),功效方面也更好。
干參和鮮參的最大區(qū)別就是在于,鮮參的營(yíng)養(yǎng)成分損失少,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。不過鮮參很容易出現(xiàn)發(fā)霉或者腐爛的問題,保存的時(shí)間相對(duì)較短,而且鮮參也是分季節(jié)的,不是時(shí)時(shí)都能買到的,這時(shí)干參的優(yōu)勢(shì)就凸顯出來的了,所以干參的市場(chǎng)也不錯(cuò),很受市民青睞。
鮮人參是需要曬干的,不能陰干。一般的干人參并不是通過曬干制成,而是經(jīng)過加工,形成多種規(guī)格的商品。如果有鮮人參,最好用于泡酒、煲湯也可以生吃,自己存放要注意冷藏保存,還要注意保濕。人參一次不可以食用太多,一次3克為宜。
鮮人參吃法一:含片
含片,是鮮人參最為簡(jiǎn)單的一種吃法,只要將鮮人參切成一片一片的,然后放在嘴巴里含著就可以了,經(jīng)過一段時(shí)間直接將鮮人參片咬碎,吞服即可。要注意,在切片的時(shí)候,一定要切成薄薄的一片,不可以過厚。
鮮人參吃飯二:燉食
燉食的方法也很簡(jiǎn)單,將鮮人參切成一片一片的,薄度控制在兩厘米。將切好的一篇鮮人參放在碗里,然后加滿水,蓋上蓋子,將它放在燉鍋里面,通過隔水燉的方式,經(jīng)過4~5個(gè)小時(shí),然后將燉好的人參湯喝下,鮮人參片吃掉。
鮮人參吃飯三:泡酒
在民間,泡酒是一種非常常見的法子。經(jīng)過泡酒的方式處理鮮人參,可以將鮮人參全部的凈化融入到酒中。方法很簡(jiǎn)單,只要將一整個(gè)鮮人參洗干凈之后放在攤子里面,在壇子里面再加入度數(shù)約為50~60度的白酒,經(jīng)過半個(gè)月的時(shí)間浸泡。半個(gè)月之后,鮮人參的凈化已經(jīng)完全融入到酒水中,每天睡前喝上那么一兩口,對(duì)身體非常好。
鮮人參吃法四:熬湯
對(duì)于身體虛弱的人來說,多喝湯對(duì)身體好。在熬湯的時(shí)候,就可以加入鮮人參這種具有滋補(bǔ)功效的藥材。熬湯,可以選擇熬制雞湯,采用上好的烏雞,加上2~3片薄薄的鮮人參片,用文火慢慢熬上3個(gè)小時(shí),將烏雞的精華、鮮人參的精華慢慢滲透到雞湯里面。
為什么梨煮了后變酸了 梨燉了后還是寒性嗎?
梨子在我們大多數(shù)人的映像中都是非常甜的,喜歡吃梨子的人很多,那么冬天很多人喜歡用梨煮水喝,但是為什么梨煮了后會(huì)變酸呢,梨燉了后還是寒性嗎,下面天天生活網(wǎng)小編就給大家介紹看(64)人閱讀時(shí)間:2023-01-04臘肉腌制好了需要洗嗎 臘肉腌制好了可以放多久
還有十幾天就要過年了,婆婆今天打算腌制一些臘肉,這樣過年就有臘肉吃了,那么臘肉腌制好了需要洗嗎?臘肉腌制好了可以放多久呢,下面天天生活網(wǎng)小編就給大家科普下相關(guān)知識(shí)。全文目(165)人閱讀時(shí)間:2023-01-04橙子維生素c含量高嗎 橙子每天吃多少合適?
橙子相信很多人都愛吃吧,酸酸甜甜的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,那么橙子維生素c含量高嗎?橙子每天吃多少合適?下面天天生活網(wǎng)小編就給大家介紹看看,希望可以幫助到大家。全文目錄:1、吃橙子可以(22)人閱讀時(shí)間:2023-01-04車?yán)遄右幌溆袔讉€(gè)壞果正常 車?yán)遄釉趺刺暨x
昨天老公買了一箱車?yán)遄踊貋恚前l(fā)現(xiàn)車?yán)遄右幌溆袔讉€(gè)壞果正常嗎,我們?cè)谫?gòu)買車?yán)遄拥臅r(shí)候如何挑選呢,下面天天生活網(wǎng)小編就給大家介紹看看,希望可以幫助到大家。全文目錄:1、車(113)人閱讀時(shí)間:2023-01-04冬天草莓放冰箱好還是在外面好 冬天草莓怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
今天老公從水果店買回來一籃子草莓,一下吃不完,是放在冰箱好還是外面好呢,冬天草莓應(yīng)該如何保存時(shí)間比較長(zhǎng)呢,下面天天生活網(wǎng)小編就給大家具體介紹看看,希望可以幫助到大家。全文(414)人閱讀時(shí)間:2023-01-04車?yán)遄釉酱笤教饐?車?yán)遄淤I多大的合適
車?yán)遄酉嘈藕芏嗳硕枷矚g吃,酸酸甜甜的非常好吃,那么車?yán)遄邮窃酱笤教饐?,車?yán)遄淤I多大的合適呢,下面天天生活網(wǎng)小編就給大家具體介紹看看,希望可以幫助到大家。全文目錄:1、車?yán)遄?/font>(73)人閱讀時(shí)間:2023-01-04冬天吃草莓還是夏天吃草莓 草莓什么時(shí)候吃比較好
說起草莓,相信沒有誰是不熟悉的吧。草莓的外形非常的小巧可愛,而且顏色也比較鮮艷明亮,成為了日常中很多人喜歡吃的水果之一,那么冬天吃草莓還是夏天吃草莓,草莓什么時(shí)候吃比較好(35)人閱讀時(shí)間:2023-01-04為什么梨煮了后變酸了 梨燉了后還是寒性嗎?
梨子在我們大多數(shù)人的映像中都是非常甜的,喜歡吃梨子的人很多,那么冬天很多人喜歡用梨煮水喝,但是為什么梨煮了后會(huì)變酸呢,梨燉了后還是寒性嗎,下面天天生活網(wǎng)小編就給大家介紹看..2023-01-04臘肉腌制好了需要洗嗎 臘肉腌制好了可以放多久
還有十幾天就要過年了,婆婆今天打算腌制一些臘肉,這樣過年就有臘肉吃了,那么臘肉腌制好了需要洗嗎?臘肉腌制好了可以放多久呢,下面天天生活網(wǎng)小編就給大家科普下相關(guān)知識(shí)。全文目..2023-01-04橙子維生素c含量高嗎 橙子每天吃多少合適?
橙子相信很多人都愛吃吧,酸酸甜甜的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,那么橙子維生素c含量高嗎?橙子每天吃多少合適?下面天天生活網(wǎng)小編就給大家介紹看看,希望可以幫助到大家。全文目錄:1、吃橙子可以..2023-01-04車?yán)遄右幌溆袔讉€(gè)壞果正常 車?yán)遄釉趺刺暨x
昨天老公買了一箱車?yán)遄踊貋?,但是發(fā)現(xiàn)車?yán)遄右幌溆袔讉€(gè)壞果正常嗎,我們?cè)谫?gòu)買車?yán)遄拥臅r(shí)候如何挑選呢,下面天天生活網(wǎng)小編就給大家介紹看看,希望可以幫助到大家。全文目錄:1、車..2023-01-04