做奶茶要用什么茶葉？喝奶茶為什么會(huì)發(fā)胖

奶茶對(duì)于現(xiàn)在的我們來(lái)說(shuō)，實(shí)在是太常見(jiàn)了，因?yàn)榭诟惺翘鹛鹉伳伒?，所以很受大家的喜歡。但是我們購(gòu)買(mǎi)的奶茶都有一個(gè)最佳的飲用時(shí)間，那么奶茶要多久之內(nèi)喝完？做奶茶要用什么茶葉？下面，就快和天天生活網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、做奶茶要用什么茶葉？
2、喝奶茶為什么會(huì)發(fā)胖
3、奶茶要多久之內(nèi)喝完？

做奶茶要用什么茶葉？

大部分的奶茶都是選擇用紅茶來(lái)制作，其中最適合做奶茶的紅茶中最出名的就是印度阿薩姆紅茶和斯里蘭卡錫蘭紅茶，阿薩姆茶湯偏紅色，帶有淡淡的焦糖味，斯里蘭卡錫蘭紅茶茶湯顏色橙亮，滋味醇厚。想要制作奶茶，所選用的茶最好是優(yōu)質(zhì)的茶葉，這樣做出來(lái)的奶茶不苦不澀，如果用茶包的話(huà)，雖然比較方便，但是用茶包制作出來(lái)的奶茶口感會(huì)略帶苦澀。通常奶茶店都會(huì)有自己的秘方和專(zhuān)業(yè)的配茶師，一般奶茶的配茶最好是用三種以上的紅茶，其中就有祁門(mén)紅茶。在家制作簡(jiǎn)易奶茶的方法也非常簡(jiǎn)單，我們只需要先煮出一鍋開(kāi)水，再將茶葉倒入開(kāi)水中浸泡五分鐘左右的時(shí)間，然后往茶水中加入牛奶煮沸并悶十分鐘左右，最后過(guò)濾出煮好的奶茶即可飲用。

喝奶茶為什么會(huì)發(fā)胖

奶精的主要成分是椰子油，椰子油中含大量飽和脂肪酸，會(huì)加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪急速上升，形成血管硬化，長(zhǎng)期攝入奶精，容易患高血壓、糖尿病等慢性病。一些奶茶的茶湯濃郁，說(shuō)明咖啡因含量很高。曾有測(cè)評(píng)發(fā)現(xiàn)1杯米芝蓮的港式絲襪奶茶的咖啡因含量為522mg/kg，相當(dāng)于7罐紅牛的咖啡因總量，以至于有人調(diào)侃道“累了困了，來(lái)杯奶茶？無(wú)論是真奶茶還是奶精奶茶，都應(yīng)有節(jié)制地喝，多去運(yùn)動(dòng)，才能不容易胖。奶茶含有牛奶、脂肪、咖啡因、香精和各種添加劑的成份，是含糖量較高的飲品，患者經(jīng)常飲用會(huì)引起脂肪堆積，容易引起發(fā)胖。還有一部分奶茶，不是真正的奶茶，是由奶精和反式脂肪酸所加工制成的，經(jīng)常喝這種奶茶，會(huì)使體重增加，還不利于身體的健康。減肥的患者應(yīng)注意多運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)可以消耗體內(nèi)多余的熱量，可以減少肥胖的發(fā)生。

奶茶要多久之內(nèi)喝完？

最好不要超過(guò)24小時(shí)。雖然放在冰箱中可以減緩奶茶的變質(zhì)時(shí)間，但是，奶茶中的主要原料是茶多酚，即使在低溫下茶多酚也會(huì)不停的氧化，超過(guò)24小時(shí)，奶茶就氧化得差不多了，最好不要飲用。密封后放冰箱冷藏是可以飲用的。冰箱冷藏層是一個(gè)低溫環(huán)境，開(kāi)封后的奶茶可以放在冰箱，但是，最好是用保鮮膜將杯口密封好，以防和空氣中的細(xì)菌接觸，引起細(xì)菌繁殖和奶茶串味的情況發(fā)生，影響口感。奶茶中主要的成分是牛奶和茶葉，以及一些其他成分，都是不易變質(zhì)的原料，所以，喝不完的奶茶可以放在冰箱隔夜保存，隔夜之后茶葉中的茶多酚可能會(huì)出現(xiàn)氧化現(xiàn)象，外觀上會(huì)出現(xiàn)輕微變化。